Yeni Yıl

3 Temmuz 2019 Çarşamba



Ispanak kavurmalı yoğurt soslu Köfteler

Malzemeler:

1 demet saplarıyla birlikte incecik doğranmış ıspanak
 bir adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak

1 yemek tabağı kadar önceden yuvarlanmış misket köfteler

Üzerine dökmek için: tereyağ ve pul biber

Yapılışı:

Köfteleri tuzlu kaynar suda haşlayalım.
Yoğurtu ezilmiş sarımsaklarla köftelerin haşlama suyundan azar azar ekleyerek  kıvamlı ayran ayarında çırpalım .  ılıtalım
Ispanakları zeytinyağında soğanla  yumuşayana  bıraktığı suyu çekene kadar kavuralım.
servis tabağına önce ıspanakları yayalım yoğurtlu karışımı köftelerin üzerine dökelim.üzerine köfteleri alalım .
Tereyağını pul biberle yakıp en üste gezdirelim..


0 yorum:

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Yukarı