Yeni Yıl

19 Ağustos 2008 Salı

















Size vereceğim bu tarif çok kolay...
Hazırlayıp bir hafta boyunca buzdolabınızda muhafaza edebilirsiniz ve yanına bir kaç yaprak yeşilliklerle hemen bir salata yapmış olursunuz.

Malzemeler:
Bir kırmızı lahana
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 yemek kaşığı kadar ılık su
Biraz tuz

Yapılışı:
Lahananızın işe yaramaz dış yapraklarını temizleyin ve tamamını yıkayıp, keskin bir bıçakla incecik doğrayın.Bir kaseye alın üzerine çok az tuz serpin, bunu iyi ayarlayın çünkü sonrasında lahananızı yıkamayacaksınız.Ilık suda erittiğiniz limon tuzunu da ilave edip parmaklarınızla karışımı iyice ovuşturun.Bu işlemi yaparken lahananın rengindeki canlılığı göreceksiniz.Hepsi bu kadar... Saklama kabınızın ağzını sıkıca kapatıp lahananızı dilediğiniz zaman salatalara kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun...

Benzer Yazılar:

  • Enfes Peynirli Salata Enfes Peynirli Salata Malzemeler: Çeri domates(dörde bölünmüş) Kırmızı Kuru Soğan (ince Halkalar halinde doğranmış ) Sarı, yeşil,  Kırmızı taze biber Yeşil Elma (ince dilimlenmiş) Siyah zeytin (doğranmış)… Read More
  • Erişteli Köz Patlıcan Salatası Malzemeler: 3 adet közlenmiş patlıcan 1 kase erişte haşlanmış süzülmüş 2 kase süzme yoğurt 2 diş sarımsak 3 adet kapya biber Tuz Üzeri için :  2 adet ezilmiş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağ 1 çay bard kıyılmış ce… Read More
  • Deniz Börülcesi Mezesi ve Cevizli Köz biber salatası         Merhabalar sevgili dostlar, deniz börülcesi mevsimi geçmek üzere.. Bununla çok lezzetli salatalar veya mezeler hazırlayabilirsiniz...şimdilerde özellikle etli olanlarından  mutlaka alıp temiz… Read More
  • Tabbule/ Tabbuleh  Bir Lübnan yemeği olan tabbulenin en önemli malzemesi içine konan zahter tir.. Malzemeler: 1 kase küçük küpler halinde doğranmış salatalık ( çekirdekli kısmı alınmış ) 1 su brd ince bulgur 1 kase doğran… Read More
  • Renkli Mantar Salatam Renkli Mantar salatam Malzemeler: -Kültür mantarı( mümkünse aynı boyda alın ve kabuklarını soyun asla yıkamayın) -Taze yeşil biber, Kapya biber  (biberleri incecik halka doğrayın) -Siyah ve … Read More

0 yorum:

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Yukarı