Yeni Yıl
Geçen cuma akşamı dünya tatlısı yeğenlerimi eşlerini ve yine dünya tatlısı çocuklarını iftar yemeğine gelmeye zar zor ikna ettim. Onlara kalsa iftar sonrası gelip birkaç saat oturup gitmekti niyetleri ama benin israrım üzerine yemeğe gelmeyi kabul ettiler sağolsunlar..
Her zaman misafiri çok seven birisi oldum ama ramazanda özellikle iftar yemeğine misafir çağırmayı her ne şartlarda olursa olsun daha anlamlı buluyorum ve yapmaya özen gösteriyorum, bu hem yakınlarım için hem mümkün olduğunca muhtaç olanlar için geçerli .Bazen bana nasıl bunlara vakit yaratabildiğimi soranlar oluyor eğer insan isterse yaratılmayacak bir şey olmadığını söylüyorum yeterki isteyin ve yaptığınızdan keyif alın..
O akşamın mönüsünün aldığım olumlu tepkilerden dolayı oldukça beğenildiğine inanıyorum. Yaz günü çok ağır bir mönü hazırlamamaya dikkat ettim.
Mönüdekiler:
-Ezogelin Çorba
-İftar Tabağı
-Pirinç pilavı
-Saksı kebabı
-Gavurdağı salatası
-Zeytinyağlı barbunya
-Fava, acılı ezme, köz patlıcan salatası, kapya biber içinde cevizli tulum peyniri rulosu
-Tatlı olarak da kuplar içinde incirli şeftalili yalancı tavuk göğsü
Saksı kebabı, tarifini en kısa zamanda vereceğim
Fiziği kadar gönlü de güzel yeğenim Şule ve oğlu Dorukhan
Şeftalili incirli kuplar
Benzer Yazılar:
- Yaban Mersinli Tart
Yaban Mersinli Tart
Malzemeler:
-150gr. tuzsuz tereyag (minik küp
doğranmış)
-1,5 su brd. Un
-1 adet yumurta sarısı
-1 yemek kaşığı şeker
- Bir çimdik tuz
- 2 yemek kaşığı buzlu su
Dolgu malzemesi:
… Read More
- Pancarlı Humus Bu tarifi Dijitürk yayınlarından biri olan Türkmax da Şehirli sofralar programında seyredip not almıştım. Şehirli Sofralar benim çok sevdiğim bir program çünkü her restoranın kendine özgü &nbs… Read More
- Tavuklu Patates Pastası / Çıtır BöreklerKardeşliğin doğduğu,
Sevgilerin birleştiği,
Biraz durgun, belki yorgun,
Yine de mutlu,
Yine de umutlu,
Yine de sevgi dolu nice ramazanlar diliyorum..
Çıtır börekler bu akşam sahur için hazırlandı.. Malzeme olarak iki … Read More
- Araba hastası Can için kahvaltı tabağı
Torun sevmek fedakarlık ister değil mi? Yoksa sabah kalkıp hazırlanır mı bu tabak mümkün değil.. Siz de çocuklarınıza evinizdeki malzemelerle farklı tabaklar hazırlayabilirsiniz..
… Read More
- Firik Pilavı / Yaprak Ciğer
Çok güzel geçsin hafta sonunuz..
Firik pilavını gittiğim kebapçılarda kebap yanında yemişliğim ve çok da beğenmişliğim vardı ama evde alıp pişirmemiştim doğrusu, İlk denememde tadının nasıl olacağını açıkcası … Read More
Yukarı
8 yorum:
Hepsi birbirinden güzel görünüyor, Saksı kebabını ben de denemek istiyorum. Ellerinize sağlık, allah kabul etsin...
Ne güzel bir sofra :)Bloğunu takibe aldım canım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..
offfffffffff:)))))))))Şükran'cığım ağır olmayan sofran buysa, ağır olanını merak ettim!:))harikasın eline sağlık, et seven yeğenlerim için saksı kebabının tarifini bekliyorum, kendim için de kupun tarifini rica edeceğim muhteşem gözüküyor...ayrıca sunumlar için uğraşmışsın çok güzel olmuş
sevgiler...
Çok güzel bir sofra. Allah bereketini arttırsın canım.
Ne kadar şık bir masa hazırlamışşınız
Balkonda olması ayrıca güzellik katmış
İkramların hepsi birbirinden güzel
Ellerinize sağlık
Hayırlı Ramazanlar
Sevgiler
çok güzel bir sofra ellerinize sağlık
Çok güzel ve şık bir masa, hem de balkonda, süper olmuş bütün lezzetler...ellerinize sağlık...
Şükran'cığım, bu nasıl bir masa böyle....Allah bereketini artırsın...
Gerçekten seni tebrik ederim. Böyle bir masa hazırlamak benim rüyamda bile göremeyeceğim birşey :)
Ellerine sağlık canım...
Sevgiler gönderiyorum...
Yorum Gönder