Cumhuriyet; fikren, ilmen ve bedenen kuvvetli ve yüksek seciyeli muhafızlar ister.


Cumhuriyet Bayramınız kutlu olsun.

Devamı..

Armut Tatlısı

Sevgili dostlar, en kısa zamanda sizlerle olmayı diliyorum..Hepinizi çok özledim . Henüz masaya oturup klavyeyi kullanamıyorum ama size kısacık bir tatlı tarifiyle olsun merhaba demek istedim. Bu arada yorum yazan dostlara çok teşekkür ederim..

Armutları tatlı krizim tuttuğunda çok uğraştırmayacağı için yaptım..Şekerle soyulmuş ve çekirdek yatakları temizlenmiş armutları pişirdim içine karanfil atmayı ihmal etmedim ve soğuyunca kaymakla ve kavrulmuş fındık tozuyla kendime servis ettim.. çok da güzel ve hafif bir tatlı oluverdi.. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın.. sevgiyle kalın..

Devamı..

Beklenmedik Sağlık Problemleri

Sevgili anneciğim yerine sizlere ben ,yani Derya, merhaba diyeyim istedim. Çünkü annem, geçtiğimiz pazartesi günü planlanmamış bir şekilde hastaneye yattı ve ameliyat oldu. Sizleri meraklandırmayayım ve olayı kısaca anlatayım. Cuma günü başlayan hafif kasık ağrısının pazartesi günü şiddetlenmesi üzerine annem, jinekoloğuna kontrole gitmeye karar vermiş ve iş çıkışı doğru doktorun yolunu tutmuş, bu sırada babam da ona eşlik etmiş. Ben de okuldan çıkıp eve gittim ve yemekleri,sofrayı hazırlayıp başladım bizimkilerin eve dönmesini beklemeye. Doktora gideceğinden haberim vardı tabi ki ama olumsuz bir durum olabileceği hiç aklıma gelmemişti doğal olarak. Saat 20:30 gibi babamdan telefon geldi. Acil hastaneye gittiklerini ve annemin ameliyat olması gerektiğini söyledi. Doktor, kontroller sonucu yaklaşık 8 cm. çapında bir kist tespit etmiş ve acil ameliyatla alınması gerektiğini, zaman kaybedilirse patlama riski olduğunu söylemiş. Annem ve babam da doktordan doğru Ankara Medicana Hastanesi'ne gitmişler ve yarım saat kadar sonra da annem ameliyata alınmış. Yaklaşık  1 saat süren başarılı bir operasyon ile annemin sevgili doktoru Dr. Abdullah Çandar, annemin durumunun iyi olduğunu söylemiş. Ben de evde,babamdan haber bekliyordum sabırsızlıkla. Neyse, o gece annemin yanında refakatçi olarak teyzem kaldı ve babam da eve geldi. Tabi ikimiz de hala olayın şaşkınlığını atamamıştık. Çünkü annemin henüz ağustos ayında yaptırdığı rutin jinekolojik kontrolünde hiçbir kist vb. tespit edilmemişken yaklaşık 1,5 ay içinde bu kadar büyük bir kistin oluşup hem de bu derece riski bir hale gelmesi bizi çok şaşırtmıştı.
Hastanede geçen 3 gecenin ardından bugün annem taburcu oldu ve şu an evde dinleniyor.Durumu çok iyi. 2 hafta raporlu ve ben de bu sürede ona bakıcılık yapacağım :) Siz de kendinize iyi bakın. En kısa sürede annem tekrar sizlerle olacak inşallah...

Devamı..

Bademli Nefis irmik helvası

Arkadaşlar kolay ve çabuk olduğu kadar ağızda hemen eriyen bir kıvamda helva yapmak isterseniz bu tarifim tam size göre. 15-20 dakika arasında hazırlayıp misafinize bile ikram ederek güzel iltifatları alacaksınız emin olun.. Lokum tadında  ve yumuşacık bir helva oluyor. Siz kişi sayısına göre ölçülerde gerekli ayarlamayı yapabilirsiniz..

Malzemeler:
2 su brd.irmik
1 su brd. toz şeker
200 gr. margarin veya yarı yarıya sıvı+ yağ tereyağı
1 su brd. süt
1 su brd. su
2 yemek kaşığı badem

Hazırlanışı: 
 Su ve şeker ile bir şerbet hazırlayın.
Yayvan ve geniş bir tencereye margarini koyup ısıtın bu arada kabuksuz çiğ bademleri ilave edip 5 dakika kavurun. İrmiği de ilave edip 15 dakika kadar orta ateşte devamlı karıştırarak ( irmiğin ve bademlerin hafifçe rengi dönene kadar)
kavurun .
Ocağın altını kısın veya kapatın helvaya şerbeti ve ılık sütü ilave edip karıştırın.
Tekrar ocağa alıp yüzeyi suluca kalıncaya kadar tutun ve tekrar karıştırıp demlenmeye bırakın
Ilınınca şekil verip dilerseniz toz tarçın serperek servis yapın.
Afiyet olsun..

Devamı..